Эффект шу и шен пуэра
Пуэр бывает двух основных типов — шу и шен. Изначально сырьём для шу пуэра является шен: в процессе производства его подвергают ускоренной постферментации — влажному скирдованию, или «во…
Читать далееРубрика: Новости
Как правильно заваривать шу пуэр: температура, пропорции и время
Шу пуэр — один из самых популярных и узнаваемых видов китайского чая. Его любят за мягкий вкус, насыщенный настой и тонизирующий эффект. При этом шу пуэр совсем не…
Читать далее